Myrrhe : une épice digne d'un roi
La myrrhe est une épice précieuse et ancienne utilisée depuis des siècles dans les cérémonies religieuses, les parfums et les remèdes médicinaux. C'est une résine obtenue à partir de l'arbre Commiphora myrrha, qui pousse au Moyen-Orient et dans certaines parties de l'Afrique.
Arôme et saveur
La myrrhe a un arôme terreux distinct et une saveur légèrement amère et fumée. Il est souvent utilisé pour rehausser la saveur des plats salés, tels que les ragoûts, les soupes et les sauces. Il peut également être utilisé pour ajouter une saveur unique aux desserts et aux plats sucrés.
Avantages pour la santé
La myrrhe a de nombreux avantages pour la santé, notamment :
- Anti-inflammatoire - La myrrhe a des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire l'inflammation et l'enflure.
- Antimicrobien - La myrrhe a des propriétés antimicrobiennes qui peuvent aider à combattre les bactéries, les champignons et les virus.
- Antioxydant - La myrrhe est riche en antioxydants, qui peuvent aider à protéger le corps contre les dommages des radicaux libres.
Comment utiliser
La myrrhe peut être utilisée de différentes manières, notamment :
- Ajoutez-le à des plats salés, tels que des ragoûts et des soupes.
- Ajoutez-le à des plats sucrés, tels que des gâteaux et des biscuits.
- Faire un thé en le faisant infuser dans de l'eau chaude.
- L'ajouter aux parfums et à l'encens.
La myrrhe est une épice unique et polyvalente qui peut être utilisée pour ajouter de la saveur et de l'arôme à une variété de plats. Il présente également de nombreux avantages pour la santé, ce qui en fait un excellent ajout à toute cuisine.
La myrrhe (prononcer « mur ») est une épice chère, utilisée pour fabriquer des parfums, de l'encens, des médicaments et pour oindre les morts. À l'époque biblique, la myrrhe était un article commercial important obtenu d'Arabie, d'Abyssinie et d'Inde.
Myrrhe dans la Bible
La myrrhe apparaît fréquemment dans le L'Ancien Testament , principalement comme un parfum sensuel dans le Chant de Salomon :
Je me levai pour ouvrir à ma bien-aimée, et mes mains ruisselèrent de myrrhe, mes doigts de myrrhe liquide, sur les poignées du verrou. (Cantique des cantiques 5:5, ESV )
Ses joues sont comme des lits d'épices, des monticules d'herbes odorantes. Ses lèvres sont des lis, dégoulinant de myrrhe liquide. (Chanson de Salomon 5:13, ESV)
La myrrhe liquide faisait partie de la formule de l'huile d'onction de le tabernacle :
'Prenez les épices fines suivantes : 500 sicles de myrrhe liquide, moitié moins (c'est-à-dire 250 sicles) de cannelle parfumée, 250 sicles de calamus parfumé, 500 sicles de casse - le tout selon le sicle du sanctuaire - et un soupçon d'olive huile. Transformez-les en une huile d'onction sacrée, un mélange parfumé, le travail d'un parfumeur. Ce sera l'huile d'onction sacrée. (Exode 30:23-25, VNI )
Dans le livre d'Esther , les jeunes femmes qui ont comparu devant le roi Assuérus ont reçu des soins de beauté à la myrrhe :
Or, quand vint le tour pour chaque jeune femme d'entrer chez le roi Assuérus, après avoir passé douze mois sous les règlements pour les femmes, puisque c'était la période régulière de leur embellissement, six mois avec de l'huile de myrrhe et six mois avec des épices et des onguents pour les femmes - lorsque la jeune femme est entrée chez le roi de cette manière ... (Esther 2: 12-13, ESV)
La Bible enregistre la myrrhe apparaissant trois fois dans la vie et la mort de Jésus Christ . Matthieu déclare que le Trois rois visita l'enfant Jésus, apportant des cadeaux d'or, encens , et la myrrhe. Marquer note que lorsque Jésus était mourir sur la croix , quelqu'un lui offrit du vin mélangé à de la myrrhe pour arrêter la douleur, mais il ne le prit pas. Enfin, John dit Joseph d'Arimathie et Nicodème apporta un mélange de 75 livres de myrrhe et d'aloès pour oindre le corps de Jésus, puis l'enveloppa dans des toiles de lin et le déposa dans le tombeau.
La myrrhe, une résine de gomme parfumée, provient d'un petit arbre touffu(Myrrhe Commiphora), cultivée dans l'Antiquité dans la péninsule arabique. Le cultivateur a fait une petite coupure dans l'écorce, où la résine de gomme s'échapperait. Il a ensuite été collecté et stocké pendant environ trois mois jusqu'à ce qu'il durcisse en globules parfumés. La myrrhe était utilisée crue ou broyée et mélangée à de l'huile pour fabriquer un parfum. Il a également été utilisé en médecine pour réduire l'enflure et arrêter la douleur.
Aujourd'hui, la myrrhe est utilisée dans la médecine chinoise pour une variété de maux. De même, les docteurs en naturopathie revendiquent plusieurs avantages pour la santé associés à huile essentielle de myrrhe , y compris l'amélioration de la fréquence cardiaque, du niveau de stress, de la tension artérielle, de la respiration et de la fonction immunitaire.
Source
- itmonline.org etL'almanach biblique, édité par J. I. Packer, Merrill C. Tenney et William White Jr.