Faire une bûche de Noël

Pour les fêtes, rien n'est plus festif qu'un Bûche de Noël . Ce dessert traditionnel est un excellent moyen de réunir la famille et de profiter d'une gâterie sucrée.

Ingrédients

Pour réaliser une délicieuse Bûche de Noël, il vous faudra :

• 2 tasses de farine tout usage
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/2 cuillère à café de sel
• 3/4 tasse de beurre, ramolli
• 1 1/2 tasse de sucre blanc
• 4 œufs
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1 tasse de crème sure
• 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande

Instructions

1. Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser et fariner un moule à gâteau roulé de 10 x 15 pouces.
2. Dans un bol moyen, tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Mettre de côté.
3. Dans un grand bol, crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Battre les œufs un à la fois, puis incorporer la vanille et l'extrait d'amande.
4. Incorporer le mélange de farine en alternant avec la crème sure. Étendre uniformément dans le moule préparé.
5. Cuire au four préchauffé de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le gâteau rebondisse lorsqu'on le tape légèrement.
6. Laisser refroidir 10 minutes dans le moule, puis démouler sur une grille et laisser refroidir complètement.

Conclusion

Faire un Bûche de Noël est une excellente façon de se mettre dans l'esprit des Fêtes. Avec sa saveur délicieuse et son aspect festif, il plaira à coup sûr à la famille et aux amis. Avec seulement quelques ingrédients simples et des instructions simples, vous pouvez avoir une délicieuse bûche de Noël en un rien de temps.

Comme le Roue de l'année tourne une fois de plus, les jours raccourcissent, le ciel devient gris et il semble que le soleil se meure. En cette période de ténèbres, nous nous arrêtons au solstice et réalisons que quelque chose de merveilleux se produit. C'est généralement autour du 21 décembre – sauf si vous êtes dans l'hémisphère sud, où il tombe en juin – mais ce n'est pas toujours à la même date. À Celui , le soleil arrête son déclin vers le sud. Pendant quelques jours, il semble qu'il se lève exactement au même endroit... et puis quelque chose d'étonnant et de miraculeux se produit. La lumière commence à revenir.

Saviez-vous?

• La tradition de la bûche de Noël a commencé en Norvège, où une bûche géante était hissée sur le foyer pour célébrer chaque année le retour du soleil.
• Organisez un rituel simple en demandant à chaque membre de la famille d'écrire ses souhaits, de les placer dans la bûche, puis de les brûler dans votre cheminée.
• Une fois que le christianisme s'est répandu en Europe, des bûches ont été brûlées et les cendres ont été dispersées dans la maison pour protéger la famille à l'intérieur des esprits hostiles.

Le soleil commence son voyage de retour vers le nord, et une fois de plus, nous nous rappelons que nous avons quelque chose à célébrer. Dans les familles de tous les chemins spirituels, le retour de la lumière est célébré, avec Menorahs , des bougies Kwanzaa, des feux de joie et des lumières vives Sapins de Noël . Sur Celui , de nombreuses familles païennes et wiccanes célèbrent le retour du soleil en ajoutant de la lumière dans leurs maisons. Une tradition très populaire — et que les enfants peuvent faire facilement — est de faire une bûche de Noël pour une fête familiale.

Histoire et Symbolisme

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Une célébration de vacances qui a commencé en Norvège, la nuit du solstice d'hiver, il était courant de hisser une bûche géante sur le foyer pour célébrer le retour du soleil chaque année. Les Scandinaves croyaient que le soleil était une roue de feu géante qui s'éloignait de la terre, puis recommençait à rouler au solstice d'hiver.

CommeChristianismese propager à travers l'Europe, la tradition est devenue partie intégrante des festivités de la veille de Noël. Le père ou le maître de maison aspergeait la bûche de libations d'hydromel, d'huile ou de sel. Une fois la bûche brûlée dans le foyer, les cendres étaient dispersées dans la maison pour protéger la famille à l'intérieur des esprits hostiles.

Rassembler les symboles de la saison

Parce que chaque type de bois est associé à diverses propriétés magiques et spirituelles, les bûches de différents types d'arbres peut être brûlé pour obtenir une variété d'effets. Le tremble est le bois de prédilection pour la compréhension spirituelle, tandis que le chêne puissant symbolise la force et la sagesse. Une famille espérant une année de prospérité pourrait brûler une bûche de pin, tandis qu'un couple espérant être béni par la fertilité traînerait une branche de bouleau à son foyer.

Dans notre maison, nous fabriquons généralement notre bûche de Noël en pin, mais vous pouvez fabriquer la vôtre avec n'importe quel type de bois de votre choix. Vous pouvez en sélectionner un en fonction de ses propriétés magiques, ou vous pouvez simplement utiliser ce qui est pratique. Pour faire une bûche de Noël de base, vous aurez besoin des éléments suivants :

• Une bûche d'environ 14 à 18 pouces de long
• pommes de pin
• Baies séchées, comme les canneberges
• Boutures de gui , houx, aiguilles de pin et lierre
• Plumes et bâtons de cannelle
• Certains rubans festifs - utilisez du papier ou du ruban en tissu, pas du type synthétique ou filaire
• Un pistolet à colle chaude

Tous ces éléments - à l'exception du ruban et du pistolet à colle chaude - sont des objets que vous pouvez rassembler à l'extérieur. Vous voudrez peut-être commencer à les collecter plus tôt dans l'année et à les conserver. Encouragez vos enfants à ne ramasser que les objets qu'ils trouvent sur le sol et à ne pas prélever de boutures de plantes vivantes.

Commencez par envelopper la bûche sans serrer avec le ruban. Laissez suffisamment d'espace pour pouvoir insérer vos branches, boutures et plumes sous le ruban. Vous pourriez même vouloir placer une plume sur votre bûche de Noël pour représenter chaque membre de la famille. Une fois que vous avez mis vos branches et vos boutures en place, commencez à coller les pommes de pin, les bâtons de cannelle et les baies. Ajoutez autant ou aussi peu que vous le souhaitez. N'oubliez pas de garder le pistolet à colle chaude hors de portée des jeunes enfants !

Célébrer avec votre bûche de Noël

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Une fois votre bûche décorée, la question se pose de savoir quoi en faire. Pour commencer, utilisez-le comme pièce maîtresse de votre table de fête. Une bûche de Noël est magnifique sur une table entourée de bougies et de verdure de vacances.

Une autre façon d'utiliser votre bûche de Noël est de la brûler comme le faisaient nos ancêtres il y a tant de siècles. Une tradition simple mais significative consiste, avant de brûler votre bûche, à demander à chaque membre de la famille d'écrire un souhait sur un morceau de papier, puis de l'insérer dans les rubans. Ce sont vos souhaits pour l'année à venir, et vous pouvez garder ces souhaits pour vous dans l'espoir qu'ils se réalisent. Vous pouvez également essayer notre simple Rituel familial de la bûche de Noël.

Si vous avez une cheminée, vous pouvez certainement y brûler votre bûche, mais c'est beaucoup plus amusant de le faire à l'extérieur. Avez-vous un foyer extérieur dans la cour arrière ? La nuit du solstice d'hiver, rassemblez-vous là-bas avec des couvertures, des mitaines et des tasses pleines de boissons chaudes pendant que vous brûlez notre bûche. Pendant que vous regardez les flammes le consumer, discutez de votre gratitude pour les bonnes choses qui vous sont arrivées cette année. C'est le moment idéal pour parler de vos espoirs d'abondance, de bonne santé et de bonheur au cours des douze prochains mois.